Transitietraining ISO 22000:2018 voedselveiligheid (onderdeel van FSSC 22000 versie 5)

Transitietraining ISO 22000:2018 voedselveiligheid

De gewijzigde ISO 22000 norm is de internationale norm voor voedselveiligheid. Deze norm is bruikbaar in de gehele voedselketen inclusief toeleveranciers van bijvoorbeeld verpakkingsmaterialen en dienstverleners als schoonmaakbedrijven en uitzendbureaus.

Wij verwachten dat in Mei 2019 versie 5 van de FSSC 22000 standaard wordt gepubliceerd die gebaseerd zal zijn op de ISO 22000:2018 standaard voor managementsystemen voor voedselveiligheid. Het leeuwendeel van de veranderingen in versie 5 van FSSC betreft de veranderingen in ISO 22000.

Tijdens deze ééndaagse training leert u wat de belangrijkste wijzigingen zijn in de ISO 22000:2018 standaard ten opzichte van de 2005 versie, en hoe u op een praktische wijze invulling kunt geven aan deze vereisten binnen uw managementsysteem.

Voor wie?

De training is bedoeld voor managers en medewerkers die verantwoordelijk zijn voor het opzetten en onderhouden van een managementsysteem voor voedselveiligheid en die daarbij de ISO 22000 standaard reeds hanteren, wellicht als onderdeel van het FSSC 22000 schema.

Wat komt er aan bod?

  • De structuur, principes en samenhang van de ISO 22000:2018 standaard
  • De kenmerkende verschillen ten opzichte van de ISO 22000:2005 standaard
  • Risicomanagement op organisatorisch niveau en plannen van acties
  • Evaluatie van prestaties op organisatorisch en operationeel niveau
  • De toepasbaarheid van ISO 22000:2018 in de voedselketen en de samenhang met de FSSC 22000 standaard
  • De vertaalslag naar uw eigen managementsysteem voor voedselveiligheid 

Aan het eind van de transitietraining ISO 22000:2018 voedselveiligheid

Bent u in staat om uw bestaande voedselveiligheidssysteem om te bouwen naar de ISO 22000:2018 eisen.

Overige trainingen die voor u interessant zouden kunnen zijn:

  • Interne Audits Voedselveiligheid (wanneer u wilt leren auditten binnen uw eigen managementsysteem voor voedselveiligheid)
  • Lead Auditor Voedselveiligheid (wanneer u wilt leren om andere bedrijven te auditten of uw eigen managementsysteem auditwaardig te maken)
Startdatum Einddatum Locatie Inschrijven
BCN Utrecht Nu inschrijven
BCN Utrecht Nu inschrijven