Interne HACCP Audits (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Toetsen van voedselveiligheid
Voedselveiligheid krijgt meer en meer maatschappelijke aandacht. Organisaties werkzaam in de levensmiddelenindustrie moeten beschikken over een voedselveiligheidssysteem. Tijdens deze tweedaagse cursus leert u hoe interne audits een praktische bijdrage leveren aan de invulling hiervan.
Voor wie?
De cursus is bestemd voor managers en medewerkers die HACCP-audits uitvoeren in de eigen organisatie.
Wat komt er aan bod?
Inleiding op HACCP en ISO 22000
De eisen voor een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem
Wat is een interne audit en wat is de rol van de auditor?
Voorbereiding op de interne audit en de verschillende auditmethoden
Het LRQA 6 stappen interviewmodel
Effectieve rapportage en opvolging van bevindingen
Aan het eind van de cursus
Beschikt u over de basisvaardigheden en -kennis die nodig zijn om effectief HACCP-audits uit te voeren.
Aantal deelnemers
Minimum aantal deelnemers 5, maximum aantal deelnemers 12.
| Land | Nederland |
|---|
| Locatie | Nader te bepalen |
|---|
| Datum | 14-03-2012 tot en met 15-03-2012 |
|---|
| Prijs | € 875,- excl. BTW incl. locatiekosten, lunch, versnaperingen gedurende de dag en trainingsmateriaal. |
|---|
| | Klik hier om deze training te boeken. |
|---|
| Land | Nederland |
|---|
| Locatie | Nader te bepalen |
|---|
| Datum | 06-06-2012 |
|---|
| Prijs | € 875,- excl. BTW incl. locatiekosten, lunch, versnaperingen gedurende de dag en trainingsmateriaal. |
|---|
| | Klik hier om deze training te boeken. |
|---|
| Land | Nederland |
|---|
| Locatie | Nader te bepalen |
|---|
| Datum | 12-09-2012 tot en met 13-09-2012 |
|---|
| Prijs | € 875,- excl. BTW incl. locatiekosten, lunch, versnaperingen gedurende de dag en trainingsmateriaal. |
|---|
| | Klik hier om deze training te boeken. |
|---|
| Land | Nederland |
|---|
| Locatie | Nader te bepalen |
|---|
| Datum | 14-11-2012 tot en met 15-11-2012 |
|---|
| Prijs | € 875,- excl. BTW incl. locatiekosten, lunch, versnaperingen gedurende de dag en trainingsmateriaal. |
|---|
| | Klik hier om deze training te boeken. |
|---|